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水乡顺德 美食美景

来源: 时间: 2012-03-27 16:33:19

 

 

 

 

 

    顺德是一个美丽富饶的鱼米之乡,近年来的旅游也发展地颇为迅速。区内有丰富的旅游资源,拥有广东四大名园之一的清晖园,国际武打巨星李小龙祖居就在顺德均安镇,有珠三角知名的休闲胜地长鹿农庄。顺德是一个旅游假胜地,有一流的高尔夫球场和一流的酒店,还有别具一格的都市风貌。这里河涌交错,景色秀丽,具有明显的水乡特色和南国风情。

 

 

 

 

 

 

 

 

  美食

 

  美食是顺德旅游的最大亮点之一,在珠三角一带,顺德美食的名气最大,到处都有美食的踪迹。顺德是粤菜发源地之一,粤菜之美,名闻遐尔,而其中的顺德水乡佳肴,又当属粤菜中之精品,自然也就有了“食在广东,厨出凤城”之美誉。顺德自古以来已是富庶之地,当地人喜用本地新鲜物产入馔。顺德菜式以丰富多样的制作物料及调料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。值得一提的还有顺德的小吃,如大良的双皮奶、南乳花生、南乳崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等,都远近闻名,为食家津津乐道。

 

 

 

 

 

 

 

 

  风光

 

  自古以来,顺德就是一个物阜民丰、美丽富饶的鱼米之乡,有着“千顷鱼塘千顷蔗,万家桑土万家弦”的秀丽风光。即使现在,依然是大小河涌交汇、鱼塘星罗棋布,富有岭南水乡之特色。地处珠江三角洲平原中部的顺德境内仅主要河道就有16条、段,总长达756公里,加上纵横交错的湖泊、河涌、基塘,成就了珠三角地区独具特色的秀美水乡景色。

 

 

编辑:范绍璘