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顺德特产
  • [顺德特产] 龙江煎堆 日期:2017-06-23 09:24:13 点击:74 好评:0

    历史来源 广东人喜欢做煎堆食煎堆,除了其香口好食之外,而且其外形圆碌碌,有团圆、碌得起的吉祥之意,也是春节送礼佳品。 煎堆的品种很多,如石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等...

  • [顺德特产] 均安蒸猪 日期:2017-06-23 09:22:17 点击:146 好评:0

    历史来源 均安蒸猪历史悠久,最早可追溯到春秋太公分猪肉时代。据史料载:各地春秋二祭多有烧猪作牺牲分胙肉,而江尾(即今均安镇)则用蒸猪。当地每逢有喜事,所有人都会聚集...

  • [顺德特产] 陈村粉 日期:2017-06-23 09:20:51 点击:147 好评:0

    历史来源 陈村粉已经有近80年的历史。1927年,顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉,声名鹊起,当地人称之粉旦(但)。此后,他们将粉送到外地,外地人以陈村...

  • [顺德特产] 大良崩砂 日期:2017-06-23 09:19:14 点击:152 好评:0

    历史来源 始创于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为崩砂。后来李禧记改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇。 特点...

  • [顺德特产] 顺德伦教糕 日期:2017-06-23 09:06:38 点击:129 好评:0

    历史来源 清咸丰间成书的《顺德县志》载:伦教糕,前明士大夫每不远百里,泊舟就之。其实,当时驰名者止一家,在华丰圩桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄...

  • [顺德特产] 顺德双皮奶 日期:2017-06-23 09:03:20 点击:106 好评:0

    历史来源 顺德双皮奶始创于清朝末期,当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这...

  • [顺德特产] “食客三千月饼采访团”即将播出 日期:2017-05-25 15:20:01 点击:190 好评:0

    食客三千和网友走进月饼生产车间 商报记者 陈毅忠 报道 日前,食客三千美食节目摄制组连同网友游牧人和cherry一起走进顺港清晖食品有限公司,参观了月饼生产的先进流程,并第一时...

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