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享受美味 认知传统 文化大餐恭候

2017-05-25 15:32 来源: 顺畅网 作者:admin 点击:
    最近到天府顺源酒楼吃饭,你会发觉多了一分乐趣、多了一份收获。为什么呢?原来天府顺源酒楼在每张餐桌上准备了一个小座牌,上面印有简短的中国传统的历史文化、传统节日的由来,历史人物的典故等,让人在餐前饭后都可以温故知新,对中国传统文化得到很好认知和了解。
 
文化氛围充满每个角落
例如“商人的由来”,为什么把做生意的人称之为“商人”?原来,在我国古代周朝建立后,商族人由统治者一下变成了周朝的种族奴隶。过惯了奢侈生活的商族贵族,每况愈下。商族人为了过上更好的日子,纷纷拿出家中贵重的物品,以交换的形式到处去跑买卖。久而久之,便在周族人的心目中形成了一个概念,即跑买卖的人都是商族人。后来,慢慢地“族”字也去掉了,简呼为商人了,这些称呼一直沿袭至今。一位客人看了这个介绍之后,特意让服务员拿来笔和纸,认真地抄写下来,问为什么要这样做,他笑着说:“我虽然是个商人,却不知道商人这个名字的由来,所以把这个资料记下来,教育孩子什么是商人”。
记者还发觉,即使走进洗手间,在镜前也贴着一小段文化资料,洗个手的时间又掌握了一段知识。真是让人感觉惬意。据吴总介绍,他特意制作了100多个这样的资料牌,放在每一张桌面上和共同空间,让客人有空就看,看过了,记熟了,收益了。
 
新菜鱼系散发美味无限
    除了原有的水煮鱼、酸菜鱼之外,天府顺源近期更增加重庆码头鱼、重庆沸腾鱼等近十款新菜,组成重庆鱼系列菜式,新菜除了做法独到之外,在卖相方面也下了不少功夫,如“李白思乡鱼”,采用玉米、番茄、青豆等材料调制成芡汁,口感酸甜、色彩明快,给人健康时尚的感觉。而“啤酒顶呱呱”这道菜外观格外特别,主要材料是田鸡,在盘子中间有一只倒放的玻璃杯,杯内灌满啤酒,据肖厨的介绍,目的是让啤酒的香味慢慢渗透到田鸡肉里面,越吃越有滋味。同样很抢眼的“泡椒鱼扣”,红彤彤的小圆椒特别诱人,鱼扣非常爽口,味道好得让人无法停筷。盛放“旺仔牛肉”的盘活象一个精美的折纸艺术,新鲜的胡椒粒又红又绿,点缀得非常自然,夹起一片牛肉尝尝,又香又辣,喜欢吃辣的朋友科不要错过这个好菜。
 
感恩顾客优惠源源不断
    “大厅前8桌7.8折优惠”让不少顾客提早赶到,占个好位置,享受优惠。还有新鲜空运过来重庆冰粉作为赠送,给客人带来阵阵凉快。多达二十多款得巴蜀小吃低价让利,仅几块钱就OK了,这个炎炎夏季,到天府顺源酒楼来享受美味和文化,确实快意!
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