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蚝油草菇

时间:2016-04-03 20:36来源: 作者: 点击:
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蚝油草菇
 
 
 
 
  烹饪方法:
 
  1. 油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。
 
  2. 草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。
 
  3. 锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克;待水再开一会,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒匀后盛于盘中。
 
  制作提示:
 
  因蚝油带有咸味,所以只需添加少许盐。
 
  食谱营养:
 
  草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、...
(责任编辑:阿菜)
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