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椰香葱汁鱼

时间:2016-04-03 20:36来源: 作者: 点击:
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材料:食用油适量、鱼排、香葱、柠檬汁、姜末、蒜末(一瓣)、蚝油、豆瓣酱(喜欢吃辣的朋友也可以用辣椒酱)做法:1、鱼排洗净切成4块,香葱切碎,柠檬切一片出来挤出柠檬汁,剁姜末、蒜末备用。

2、起油锅将鱼排煎制、不用两面金黄、盖上锅盖开小火让鱼在锅中慢慢烤至熟。

3、讲鱼排装碟备用。

4、讲椰浆、蚝油、豆瓣酱、柠檬汁、葱花、姜蒜末、少许水、倒入锅内用大火煮沸,在开小火煮一会。

5、将煮好的浆淋在烤好的鱼排上即可。

(责任编辑:阿菜)
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