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砂锅啫黄鳝

2016-04-03 20:21 来源: 作者: 点击:

香港厨神在番禺开私房菜---望江楼

    黄鳝直接就是一整条。初看有点骇人,女生就未必有胆量吃。熟的黄鳝形体弯弯曲曲,很原生态,整条夹起啫啫吃。轻轻撕咬皮肉,不紧不硬,有些韧性,非常入味。嫩,鲜,微甜,酱香,再带点皮焦味,但并不过分。黄鳝68元一斤

 

 

(责任编辑:阿菜)
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