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麦香奶茶焗大虾

时间:2016-04-03 20:36来源: 作者: 点击:
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  原料:

  大虾500克、燕麦100克、西芹粒5克、红萝卜5克、白芝麻2克、红茶、淡奶、精盐、白糖、花生酱、麻油、鸡蛋、生粉。

  麦香奶茶焗大虾的制作方法:

   1、大虾剪须开背洗净,用少许精盐、鸡蛋、生粉腌制片刻、燕麦用清水浸过面放蒸柜加热至熟透。西芹粒、红萝卜切成小丁状,洗净待用。

   2、泡好红茶加入淡奶、精盐、白糖、花生酱调成奶茶汁,待用。

   3、烧锅下油,放入大虾炸至金黄色,捞起滤油待用。

   4、再洗净锅,下油少许,放入奶茶汁、燕麦、大虾一起煮片刻,再加入西芹粒、红萝卜勾芡上碟,面上撒上白芝麻便成。

  创新内容说明:口味新颖时尚,麦香奶茶味香浓。

  特色:麦香奶茶味香浓,口感丰富,搭配新颖。

  

 
(责任编辑:阿菜)
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